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百吃不厌的家常菜,鲜美可口特别下饭,美味爽口,上桌抢着吃
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2019

黄瓜炒猪肝是具有多种风味和口味的传统菜肴。它属于北京菜。这道菜的颜色漂亮,光滑而新鲜,咸而可口。这是一道以黄瓜和主要成分为主要成分的菜肴。猪肝是猪的肝脏,富含营养素(尤其是含有大量的维生素A),具有营养保健功能。它是最理想的血液供应产品之一。但是,由于猪肝是猪储存营养和排毒的重要器官,因此不可避免地存在许多有毒代谢产物或寄生虫,因此在食用前应彻底杀死卵和病毒。下面将描述制备黄瓜炒猪肝的方法。营养价值,营养丰富。补血健脾,清肝明目。长时间面对计算机的白领阶层受益匪浅。猪肝富含维生素A,维生素B2,铁等元素。具有养肝,明目,养血的功能。它特别适合贫血,经常在计算机前工作并喝酒但由于胆固醇含量高的人。高胆固醇血症,肝病,高血压和冠心病的患者应少吃或不吃。菜的味道:美丽的色彩,光滑而新鲜,咸而可口。

黄瓜炒猪肝

成分:黄瓜,猪肝,胡萝卜,调味料:料酒,酱油,盐,味精,白糖,洋葱,大蒜,姜,淀粉(豌豆),豆油

操作步骤

1。分别洗黄瓜和胡萝卜,切成眼药水。

2。将猪肝洗净,切成薄片,使用1克精制盐,15克湿淀粉(10克淀粉和水)混合并上浆。向40%的热油中倒入漏勺并沥干油。

3。将25克油倒入锅中,将洋葱(切块),生姜(切块),大蒜(切块)加入锅中,煮食料酒,加入黄瓜,胡萝卜并翻炒,加盐,酱油,糖,鲜汤,猪肝炒,加入味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾thick,出锅即成。

(图片部分来自网络,必须删除侵权!)

黄瓜炒猪肝是具有多种风味和口味的传统菜肴。它属于北京菜。这道菜的颜色漂亮,光滑而新鲜,咸而可口。这是一道以黄瓜和主要成分为主要成分的菜肴。猪肝是猪的肝脏,富含营养素(尤其是含有大量的维生素A),具有营养保健功能。它是最理想的血液供应产品之一。但是,由于猪肝是猪储存营养和排毒的重要器官,因此不可避免地存在许多有毒代谢产物或寄生虫,因此在食用前应彻底杀死卵和病毒。下面将描述制备黄瓜炒猪肝的方法。营养价值,营养丰富。补血健脾,清肝明目。长时间面对计算机的白领阶层受益匪浅。猪肝富含维生素A,维生素B2,铁等元素。具有养肝,明目,养血的功能。它特别适合贫血,经常在计算机前工作并喝酒但由于胆固醇含量高的人。高胆固醇血症,肝病,高血压和冠心病的患者应少吃或不吃。菜的味道:美丽的色彩,光滑而新鲜,咸而可口。

黄瓜炒猪肝

成分:黄瓜,猪肝,胡萝卜,调味料:料酒,酱油,盐,味精,白糖,洋葱,大蒜,姜,淀粉(豌豆),豆油

操作步骤

1。分别洗黄瓜和胡萝卜,切成眼药水。

2。将猪肝洗净,切成薄片,使用1克精制盐,15克湿淀粉(10克淀粉和水)混合并上浆。向40%的热油中倒入漏勺并沥干油。

3。将25克油倒入锅中,将洋葱(切块),生姜(切块),大蒜(切块)加入锅中,煮食料酒,加入黄瓜,胡萝卜并翻炒,加盐,酱油,糖,鲜汤,猪肝炒,加入味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾thick,出锅即成。

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